海運是外貿運輸中常用的一種方式，針對廣州發往多倫多的貨物運輸，以下是一些線路選擇的建議供您參考。

直達航線是指直接從廣州到多倫多的航線。這種線路的最大優點是時間快，一般只需15-20天就能到達。但是價格較貴，適合時間緊急、貨值較高的貨物。

轉運航線是先將廣州發往其他地方，再由其他地方發往多倫多的線路。這種線路相比直達航線便宜，但運輸時間較長，需要30-40天左右。轉運過程中可能需要換船、換航線，物流公司需協調各方時間和物流環節，風險較大。

對于一些貨物，尤其是一些大宗、重量、體積較大的貨物，可以選擇公路運輸+海運的方式進行運輸。首先將貨物從廣州運往加拿大的港口城市，然后再通過海運進入多倫多。這種方式相比于單純的海運更為靈活方便，可以適應不同的貨物種類，但費用相對較高。

如果時間非常緊急，可以考慮空運。從廣州到多倫多的空運大約需要2-5天時間，非常快捷。但是價格也非常昂貴，適合高價值的貨物。

總的來說，針對廣州發往多倫多的貨物運輸，應根據實際情況，靈活選擇運輸方式和線路，以達到最優的運費、時間、服務質量等方面的平衡。運輸過程中要選擇正規可靠的物流公司，保證貨物能夠按時安全到達目的地。